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Viticultura Biodinâmica é tema de debate em Amarante
Descrição da notícia
Nos anos mais recentes o interesse na viticultura biodinâmica tem crescido rapidamente. Devido aos bons relatórios e experiências partilhadas sobre os benefícios das práticas biodinâmicas na estruturação dos solos, crescimento vegetativo e qualidade dos vinhos, muitos produtores têm convertido à Biodinâmica ou estão em processo de conversão.
As alterações climáticas têm causado estragos nas vinhas obrigando a correções que, por vezes, alteram as características da uva e do vinho. No entanto, as previsões meteorológicas dizem-nos que estes fenómenos (variações extremas no clima) tendem a aumentar de intensidade e a serem mais frequentes.
Como podemos nós então, viticultores, nos preparar para esse embate?
Como pode a Biodinâmica ajudar na proteção e reforço da vinha nestas condições?
Para abordar estas questões, a ABIOP organiza um encontro internacional de viticultores biodinâmicos sobre este tema, no dia 17 de Novembro, Sábado, em Amarante. O encontro realizar-se-á com a participação de viticultores biodinâmicos nacionais e estrangeiros os quais partilharão as suas experiências com a Biodinâmica em relação às questões postas anteriormente e outras relevantes.
DATA: 17 de Novembro 2018
LOCAL: Casa de Juventude de Amarante, Av. General Silveira, 193, AMARANTE
CUSTOS: Gratuito para sócios da ABIOP; € 60/ pessoa para Não Sócios
INSCRIÇÕES: Até 4 de Novembro para biodinamicaportugal@gmail.com
PROGRAMA:
9:00 – Abertura e apresentação do programa
9:10 – Introdução: Historial e desenvolvimento da Viticultura Biodinâmica em Portugal
9:45 – Apresentações Individuais de Produtores:
1. Fernando Paiva (Quinta da Palmirinha) – região Vinhos Verdes; certificado Demeter
2. João Menéres (Quinta do Romeu) – região Douro; em conversão para Demeter
3. Ricardo Palazios – região El Bierzo – Castilla y Leon, Espanha
4. António Ribeiro (Casa de Mouraz) – região Dão; em conversão para Demeter
13:00 – ALMOÇO
15:00 – Debate entre apresentadores e participantes: A Biodinâmica e as Alterações climáticas – desafios para o futuro
17:00 – PROVA de VINHOS
19:00 - FECHO