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Conheça a capa da edição de agosto da Revista de Vinhos, disponível nas bancas e em versão digital, na APP Zinio ou em zinio.com.

No mês predileto de férias de verão dos portugueses, a Revista de Vinhos preparou um guia especial sobre o Algarve. Desde logo, um roteiro por grandes restaurantes, dos Michelin aos fine dining, sem esquecer mesas tradicionais de excelência e spots descontraídos. Depois, uma prova temática de vinhos algarvios com resultados surpreendentes, que ajudam a ilustrar a nova realidade que se vive na região.

No Douro percorremos uma diversidade de terroirs que se traduz em projetos muito promissores: Casa dos Lagares, Quinta da Carolina, Quinta da Costa do Pinhão e Quinta do Tedo. Vinhas, artificies e vinhos que espelham bem o quão excitante são hoje os DOC Douro.

Monção e Melgaço tem fama pelo Alvarinho, mas o desafio desta vez foi provar o potencial dos vinhos tintos da sub-região.

Cozinhamos batata na areia, conhecemos o novo restaurante de Hugo Nascimento em Odeceixe. No Brasil conversamos com o português Ulisses Marreiros, o diretor-geral do mundialmente famoso hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. E propomos ainda uma incursão por locais imperdíveis de Paraty.

Cerca de 200 vinhos provados, muitas novidades partilhadas, a recuperação dos melhores momentos do Essência Festival, o Bombay Citron Presse, as cervejas Trindade e o novo hotel portuense The Editory Boulevard Aliados.

Uma edição que presta ainda homenagem a um nome maior da cultura gastronómica portuguesa – Maria de Lourdes Modesto.