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Já disponível em zinio.com e esta sexta nas bancas.

Durante anos dizia-se, com razão, que o vinho era um território demasiado masculino, inevitavelmente machista, aparentemente pouco acessível às mulheres. Mas, hoje, faz sentido dizermos que este mundo do vinho é ainda muito masculino?

Nesta edição apresentamos uma prova temática que mostra o trabalho de dezenas de enólogas portuguesas. Vinhos de qualidade e sem género, que desfazem o mito de elas fazerem um tipo de vinho e eles outro. O resultado  depende, acima de tudo, do terroir, da matéria-prima disponível, da ideia e conceptualização advogadas na linha de partida.

Apresentamos ainda uma entrevista a Juan Carlos Escotet, um dos maiores banqueiros mundiais que diz estar de alma no Douro, através da Sogevinus Fine Wines, e apostado em continuar a investir em Portugal, onde o grupo Abanca já atingiu 10 mil milhões de euros em volume de negócios.

No Tejo embevecemo-nos com o “Tejolais” da Companhia das Lezírias e no Minho fomos descobrir a receita do Sarrabulho Doce. Em Lisboa avaliamos a cozinha de matriz italiana do restaurante Província.

Porque a nossa visão é mundividente, mostramos a irreverência do Château Angélus, que tem agora disponível em Portugal o selvagem 2016. Da Argentina até ao nosso país, a lenda Susana Balbo trouxe-nos vinhos de cunho muito pessoal. E não nos esquecemos do whisky, dos Glenmorangie Core Expressions ao James Martin’s 32 Years.

Abrimos o álbum de grandes momentos dos eventos Wine & Travel Week e Essência do Vinho – Porto, perspetivamos um ano seco de 2023 na viticultura em boa parte do território nacional, apresentamos novos lançamentos e os vinhos Altamente Recomendados e Boas Compras.

Boa Páscoa!