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No final do ano, o multiestrelado chefe basco Martín Berasategui abandonará os comandos do restaurante Fifty Seconds, que detém uma estrela Michelin. Segundo a Revista de Vinhos apurou, foi o grupo Sana, proprietário da unidade hoteleira, quem decidiu não renovar o contrato de cinco anos com o chefe natural de San Sebastián e dono de 12 estrelas Michelin.
Por seu turno, também o chefe executivo Filipe Carvalho sai deste projeto de restauração situado no topo da Torre Vasco da Gama, rumando ao JNcQUOI. 
Estas movimentações acontecem numa altura em que era intenção declarada do grupo Sana apontar à segunda estrela Michelin, isto a menos de dois meses da realização da gala Michelin. Esta terá lugar a 27 de fevereiro em Albufeira e, pela primeira vez, dedicará um guia exclusivo para Portugal.