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A primeira edição do Concurso já abriu candidaturas. O objetivo é promover e divulgar os melhores restaurantes e wine bars de Portugal, num trabalho de continuidade.

As candidaturas arrancaram esta semana e terminam a 31 de Agosto. Mas não será no último dia desse mês que o Concurso ‘Melhor Carta e Serviço de Vinhos de Portugal’ terminará. O plano é fazer um trabalho de fundo e de continuidade na promoção de restaurantes e wine bars, conseguindo simultaneamente a tarefa de mapear os participantes e vencedores ao longo de todo o território nacional.

A Revista de Vinhos é a promotora deste Concurso e as suas edições impressa e online serão um palco para este trabalho, numa colaboração com a distribuidora Vinalda. Nas edições da Revista de Vinhos subsequentes ao Concurso, haverá oportunidade para conhecer de perto os vencedores.

As categorias a concurso são três: Nacional, Regional e Wine Bar. Da primeira, vai resultar um Top 10, um ranking onde vão constar restaurantes e wine bars. Já na categoria Regional, será conhecido um Top 3 por cada uma das 14 regiões vitivinícolas de Portugal. Por fim, na categoria Wine Bar, será uma seleção dos três melhores espaços do género, numa categoria que, à imagem da primeira, é de âmbito nacional.

Para este trabalho de curadoria e seleção, o Júri do Concurso Melhor Carta e Serviço de Vinhos conta com os sommeliers Manuel Moreira e Sérgio Pereira. O primeiro é reconhecido como um dos mais prestigiados sommliers portugueses. É colaborador da Revista de Vinhos e desempenha trabalho de consultoria. Tem sido jurado, ao longo da sua carreira, em diversos concursos nacionais e internacionais.

Sérgio Pereira é também sommelier, colaborando com a Vinalda. Tem o curso de escansão na EHT Porto e é formado em hotelaria. Tem em Dirk Niepoort uma referência, com quem já trabalhou no restaurante Degusto. Com passagens, entre outros, pelo restaurante DOP, esteve, em 2014, entre os nomeados para melhor sommelier do ano para a Revista Wine.

Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores

A 19ª edição do evento Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores, organizado pela Revista de Vinhos, servirá de fecho deste Concurso. Será ali, entre os dias 3 e 6 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa, que serão conhecidos os vencedores. 

Este ano, o evento apresenta várias novidades e novas dinâmicas. Com quatro dias intensos dedicados ao vinho e dois registos diferentes: um formato para consumidores (os dois primeiros dias) e um para profissionais (os dois dias finais). O registo eletrónico de vinhos provados, os stands com um design redesenhado, o concurso ‘Melhor Carta e Serviço de Vinhos’ e uma plataforma de discussão sobre o vinho, através de um fórum alargado, são algumas das várias novidades deste evento nacional.

Candidaturas:
De 2 de Julho a 31 de Agosto em: http://www.encontrovinhosesabores.com/