Eventos

De 2 a 4 de julho, a cidade do Porto conhece a estreia de um novo evento. Essência do Vinho – Porto / Edição de Verão é uma forma descontraída de mostrar os vinhos de 150 produtores, nacionais e internacionais, numa programação que contempla ainda provas comentadas, restaurantes e sessões de cozinha ao vivo. Ao ar livre, com restrições de lotação e cumprindo as diretrizes de segurança e higiene da Direção-Geral da Saúde.

Entre novidades e vinhos de fazer sonhar, os visitantes poderão atualizar-se quanto aos vinhos do momento. Melhor ainda, o cenário de apreciação é ao livre, no inconfundível Jardim das Camélias do Palácio de Cristal, local que permite uma panorâmica única sobre a zona ribeirinha e a foz do rio Douro, sem esquecer o por do sol com a ponte da Arrábida de Edgar Cardoso a traçar o horizonte visual.

De todas as regiões do país e ainda de boa parte das mais veneráveis denominações internacionais, difícil será mesmo escolher: Um branco atlântico cheio de frescura ou um tinto de cor aberta e aromas perfumados? Um espumante que nos convida a celebrar a vida ou um rosé que nos desafia à harmonização gastronómica? E por que não um Porto com água tónica?

Ainda no capítulo do vinho, a programação inclui uma dezena de provas comentadas, conduzidas por enólogos, produtores e pelos provadores da Revista de Vinhos.

Dia 2 de julho apresentam-se os vinhos da coleção “Poças Fora da Série” (18:30), interpretações alternativas de castas e formas de elaboração de vinhos no Douro pela já centenária Poças Júnior. No mesmo dia (20:30), a Global Wines desafia a uma viagem pelo Alentejo, Bairrada e Dão na sessão “Vinhos 19|90 uma viagem por três regiões”.

Sábado, 3 de julho, a tarde inicia-se com uma incursão pelo território-mãe de uma das grandes castas brancas do nosso país através da prova “Vinhos Verdes Alvarinho de Monção e Melgaço” (12:30). A seguir (15:00) atravessamos o Atlântico na prova “Vinho Madeira, a expressão de um vinho vulcânico”. A curiosidade aguça para ficarmos a conhecer e provar os vinhos dos vencedores de nova edição do concurso “Os Melhores Vinhos do Dão 2021” (17:30). Ao início da noite (20:30) decorrerá a sessão de entrega de prémios do “Concurso Mundial de Bruxelas” aos vinhos portugueses representados no evento que obtiveram as melhores considerações naquela competição internacional.

Domingo, 4 de julho, Quinta da Biaia, Ribafreixo e Global Wines mostram “Vinhos Bio e Vegan” (12:30). Qual enredo de Camilo, a prova “Amor de Perdição: Vinhos do Dão & Chocolate” (15:00) promete tornar-se uma tentação. “A diversidade de Santa Vitória” (17:30) guia-nos por uma extensa e multifacetada herdade do sul do Alentejo, que produz vinhos bastante versáteis. E a fechar (19:30) provam-se “Os Melhores Verdes 2021”, recentemente eleitos.
As inscrições para participação neste conjunto de provas comentadas estão sujeitas a lugares limitados e poderão ser realizadas online, em www.essenciadovinhoporto.com. 

CHAKALL E RESTAURANTES
Na Concha Acústica do Palácio de Cristal, o verdadeiro espetáculo terá o chefe Chakall como protagonista. As sessões de cozinha ao vivo realizam-se diariamente, pelas 19:30 (dia 2), 16:30 e 19:30 (dia 3), 16:30 e 18:30 (dia 4). Serão receitas fáceis de executar em casa, com o twist que o chefe do turbante nos habituou.

Em funcionamento permanente, quatro espaços de restauração permitem petiscar ao longo da visita: Sagardi; Praia da Luz & Luis Américo; Dona Maria/The Lodge Wine And Business Hotel; Espumantes da Bairrada & Ostras.

CONDIÇÕES DE ACESSO

A entrada é gratuita com aquisição obrigatória de copo de provas Riedel, no valor de 5,00€, e inclui duas degustações de vinhos. 

O acesso ao evento implica ainda a realização de um teste à Covid-19 (4,00€/teste), disponível no local ou, em alternativa, a apresentação de um dos seguintes documentos:

1.    apresentação de Certificado Digital Covid;
2.    comprovativo de teste PCR negativo realizado nas últimas 72h;
3.    comprovativo de teste rápido antigénio realizado nas últimas 48h.