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Há excelentes pretextos de leitura na edição de agosto da Revista de Vinhos, que podem muito bem ser intercalados por refrescantes mergulhos no mar ou na piscina neste que é o mês predileto para as férias de verão dos portugueses.

Desafiamos Filipa Garcia e Sérgio Azevedo para descobrirmos juntos o que há de novo na Comporta. Apresentamos ainda uma prova de tintos de baixo álcool (até 12,5%), particularmente convidativos nesta época mas que darão boa conta de si ao longo de todo o ano.

Firma é o nome de um novo operador no Douro e nos Vinhos Verdes, liderado pelo investidor e ex-jornalista Isaías Gomes Teixeira com a enologia de Constantino Ramos. Num dos extremos da Bairrada comprovamos a tenacidade e arrojo dos projetos Botão, Prior Lucas e Vinha das Penicas. Partilhamos ainda o bloco de apontamentos das provas verticais de vinhos do Porto Vintage Single Quinta das insígnias Burmester e Kopke.

Em Alicante, por entre o sol, a serra e o Mediterrâneo conhecemos dois produtores de personalidade bem definida: Curii Uvas y Vinos e Bodegas Gutiérrez de la Veja. Junto ao rio Arade, no Algarve, abrem-se as portas do Arvad Wine. Na Costa da Caparica avaliamos a cozinha da Casa Reîa e em Coimbra percebemos os segredos do tremoço de Cadima. Desvendamos ainda um gin do Gerês e uma sidra que vai Nua.

Por fim, estreamos uma nova rubrica de receitas, Na Mesa.

Divirta-se e relaxe. Leve-nos consigo de férias!