Descrição do evento
O projecto BACO é composto por três músicos eruditos (piano, oboé e fagote) amantes de vinho que ambicionam desconstruir o uso da música como modo entertainer (fácil) de quem vai jantar, beber um copo, ou outra actividade, dando a conhecer vinhos e castas das diferentes regiões de Portugal através de uma Harmonização entre o Vinho e Música onde os vários momentos musicais são apreciados ao mesmo tempo que uma prova de vinhos portugueses pré definidos, possibilitando uma experiência ao espectador, única e intencional, ativando os sentidos da audição e do paladar.
Após vários meses de pesquisa, e degustação contínua de castas autóctones nacionais, foram feitas várias provas cegas de vinhos já escolhidos por nós, de forma a que a escolha do vinho fosse feita de forma imparcial do gosto pessoal de cada um.
Este projecto irá estrear o conceito no dia 20 de Fevereiro às 18h00 no Clube HotFive do Porto. Durante o "Concerto à Prova" os espectadores irão degustar três vinhos surpresa.