DESCRIÇÃO
A Chefs Sans Frontieres (CSF), organização de solidariedade criada em janeiro 2022 pelo Chefe Alan Coxon, nasceu com o propósito de angariar fundos para apoiar pequenos produtores e agricultores que perderam os seus meios de subsistência e negócios causados por traumas incontroláveis e catástrofes naturais. O objetivo é apoiar, reconstruir vidas e negócios dos produtores locais de alimentos e bebidas regionais, mantendo as competências e tradições culturais e que contribuem para a gastronomia regional em todo o mundo.