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Data assinalada em parceria com designer e arquiteto Thomas Heatherwick.

Localizada no coração da zona rural de Hampshire, ao longo do idílico rio Test, a destilaria de Bombay Saphire está a comemorar dez anos na histórica destilaria Laverstoke Mill. Para assinalar a data, a marca estabeleceu uma parceria com o designer Thomas Heatherwick, responsável pelo projeto das estufas da destilaria e que agora desenvolveu uma edição especial de peças em vidro para o gin.
Desde que abriu as portas ao público em 2014, a destilaria Bombay Saphire recebeu mais de 600 mil visitantes para passeios, masterclasses e eventos, além de mais de 13 mil especialistas do setor hoteleiro em todo o mundo.
A destilaria chama a atenção não só pelo seu espírito artesanal, mas também pelas suas estufas de vidro. Aqui, os visitantes podem ver os botânicos e vegetais selecionados em todo o mundo, antes de serem infundidos a vapor.
Laverstoke Mill, com uma história que remonta ao Domesday Book de 1086, foi propriedade de figuras como William, o Conquistador, e Henrique VIII, e recebeu visitas reais, incluindo a da rainha Isabel II em 1962. Por sua vez, a herança de Bombay Saphire começa em 1761, quando Thomas Dakin iniciou a destilação de gin em Warrington. Em 1831, já com uma destilaria estabelecida, a família desenvolveu o processo infusão de vapor, que preserva os sabores naturais dos botânicos. Este método deu origem ao Bombay Saphire que, em 1986, lançou a garrafa azul icónica.
O percurso histórico de Laverstoke Mill e de Bombay Saphire cruza-se em 2010, com a compra da propriedade por parte da marca de gin. Foi reabilitada para uma destilaria que abriu as portas ao público em 2014.
E, para celebrar esta década, a marca revelou uma nova colaboração com o Heatherwick Studio para criar um copo de Gin & Tonic personalizado. Este copo faz parte de um conjunto composto por uma garrafa de edição limitada de Bombay Saphire.
 As peças desenvolvidas pelo designer britânico inspiram-se na sinergia entre o mundo artificial e natural, uma característica que já podia ser apreciada nos projetos originais das estufas da destilaria e que refletem a forma como as estufas exibem os dez botânicos que integram o gin.
Com um design biofílico que incorpora a natureza no produto final, uma grande tendência de design que surgiu na última década e que tem vindo a ganhar força desde então, o mundo natural está no centro de todo o trabalho do Heatherwick, o que se reflete no copo de Gin & Tonic inspirado na estufa.
Em Laverstoke Mill, a marca transformou o que sobrava de uma antiga fábrica de papel numa destilaria em que estufas foram construídas para tirar partido do calor residual do processo de destilação, cultivando as espécies botânicas que dão origem ao gin. No início de 2025, a marca vai lançar experiências de cocktails em dez bares europeus. Os clientes poderão desfrutar de um cocktail de inspiração botânica servido no copo Gin & Tonic, sendo que o gin será servido num decantador artesanal também projetado por Heatherwick.