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Trata-se de um “primeiro trabalho” sobre os vinhos da região da Beira Interior. Com quase quatro centenas de páginas e escrito a cinco mãos, a obra aborda vários pontos de vista, dos solos ao clima, passando naturalmente pela viticultura e pelos vinhos.

Três anos depois, dois deles em pandemia, a obra “Beira Interior: os vinhos que vêm do frio” está pronta e foi oficialmente lançado, na Guarda. A obra foi escrita por cinco autores de áreas complementares. Virgílio Loureiro (viticultura e coordenação da obra), Constança Andrade (Antropóloga e coordenação da obra), Manuel Madeira e Pedro Arsénio (Geologia, Solos, Clima, Paisagem e Vegetação) e Vítor Teixeira (História e Arqueologia) foram os responsáveis pela produção da obra que conta com 380 páginas, divididas em nove capítulos.“É um documento que servirá de base para outros trabalhos e serve desde já para nós, para o setor do vinho, para comunicarmos melhor os nossos vinhos”, começa por dizer Rodolfo Queirós, presidente da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) da Beira Interior. “É um livro acessível a todos que sofreu uma harmonização de linguagem para que mesmo as partes mais técnicas possam estar ao alcance dos diferentes leitores”, acrescenta.

Virgílio Loureiro, um dos autores e cocoordenador da obra, refere que se trata de uma verdadeira “monografia sobre os vinhos da Beira Interior”. “Um grande desafio lançado pela CVR para escrever algo inédito”, reforça Virgílio Loureiro que desvenda alguns detalhes. “Foi um mundo de descoberta. Desde as adegas e das talhas romanas da região até aos lagares onde foram encontrados engaços intactos, encontramos aspetos muito curiosos que são um primeiro retrato da Beira Interior”, conta o autor.

O livro terá já uma segunda edição no início de 2023 e mais tarde, no primeiro semestre, contará com uma versão resumida e ilustrada, traduzida em inglês.