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Alentejo e Ribatejo unidos pela gastronomia

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Fotógrafo: Fotos D.R.

Autor: Redação

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De 21 de fevereiro a 6 de abril, Alentejo e Ribatejo unem-se para ser o “epicentro gastronómico nacional” com dezenas de almoços e jantares a decorrer em mais de 15 localidades.

Promovida pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo (ERT) e com curadoria da Amuse Bouche, o Alentejo e Ribatejo Love Food Fest tem como objetivo “homenagear e promover o património gastronómico destas regiões, lançando o desafio de explorar vilas, cidades e aldeias incríveis”.

Nesta 2ª edição, 75 chefes e restaurantes vão convidar cozinheiros de todo o país para a elaboração de menus conjuntos ao longo dos sete fins de semana de duração. Os produtos e inspiração para os pratos vêm das regiões anfitriãs. 

Ricardo Costa, Henrique Sá Pessoa, José Júlio Vintém, Rodrigo Castelo, David Jesus, Miguel Laffan, Carlos Teixeira, Francesco Ogliari, Ana Moura, Michele Marques e Joachim Koerper são alguns dos reconhecidos chefes a participar.

O  jantar de arranque está marcado para o dia 21 de fevereiro, em Estremoz, com A Casa do Gadanha e o Larau, pelas mãos de Ruben Trindade Santos e Filipe Bilro.

"Ver esta 2.ª edição a acontecer, com um maior número de localidades e novos talentos a participarem, é uma enorme satisfação. O Alentejo e o Ribatejo estão a viver um grande momento, a receber o reconhecimento que merecem, tanto a nível nacional como internacional, e é com orgulho que fazemos parte deste percurso", afirma José Manuel Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo (ERT) do Alentejo e Ribatejo.

O convite é aberto a todos e o programa está disponível em foodlovefest.pt. Para participar, basta fazer a reserva diretamente com cada restaurante. Os preços variam conforme o espaço, seguindo o preço médio habitual de cada um.