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A Adega Cooperativa de Redondo, situada em pleno coração do Alentejo, é uma das mais antigas Adegas do Alentejo. Fundada em 31 de julho de 1956 por 14 viticultores, assumiu desde logo um papel no renascimento e desenvolvimento dos vinhos do Alentejo, sobretudo a partir da década de 80. 

Hoje conta com cerca de 200 associados que, com os seus 2.260 ha de área de vinha, representam mais de 75% da viticultura da sub-região de Redondo. É uma empresa que se tem modernizado ao longo dos tempos, adaptando-se também às novas e cada vez maiores exigências do mercado e dos consumidores. Também por esse facto, a Adega de Redondo iniciou um processo de rebranding corporativo, marcas de juventude e dinamismo. 

A melhoria da qualidade dos vinhos e a segurança alimentar são uma das prioridades da Adega de Redondo, sendo os investimentos e metodologias de trabalho orientados nesse sentido, resultando na obtenção, em finais de 2019, do FSSC 22000, um dos mais exigentes referenciais mundiais de certificação de segurança alimentar.