Beber

Num dos ambientes mais exóticos de Lisboa, alcançando o Topo deslumbrámo-nos com o conceito e as vistas. Constituído por dois espaços principais, interior e exterior, sendo que no primeiro, um balcão corrido em madeira é peça fulcral de trabalho, onde está inserido o bar e a “roda” de serviço. 

A carta mostra-se rica em produtos, com pouco mais de uma dúzia de cocktails clássicos, boa seleção de gins, três cocktails sem álcool e uma dezena de cocktails de autor. Ritmo acelerado de serviço, cocktails de autor apelativos nas combinações. As execuções poderiam ter atingido outro patamar, pois pareciam, devido ao volume de trabalho, um pouco descuidadas. Serviço bastante cortês e voluntarioso, eficiente, o que apraz registar em ambiente bem movimentado. A visitar.

CLASSIFICAÇÃO FINAL: 3,3

Lista de Bar: ****
Copos: ***
Qualidade do Serviço: ***
Aconselhamento das Bebidas: ***