Descrição da notícia
A Symington desafiou sommeliers dos quatro cantos do mundo a explorar o Douro num “bootcamp educacional imersivo”.
A iniciativa organizada pela plataforma educativa School of Port acontece pelo terceiro ano consecutivo e tem data marcada para os dias 1, 2, 3 e 4 de julho, reunindo sommeliers de 18 nacionalidades, oriundos de três continentes. Com isto, pretende-se “educar sobre o vale do Douro e os vinhos, contribuindo para a valorização da região, bem como promover o vinho do Porto junto dos canais on-trade”.
“Mais do que conhecedores dos nossos vinhos, os convidados saem desta incrível experiência como verdadeiros embaixadores do Douro para toda a vida”, refere Rob Symington, membro da quinta geração e diretor da Symington Family Estates.
O programa de quatro dias começa no Porto e passa pelas propriedades icónicas da Symington como a Quinta dos Malvedos, a Quinta do Vesúvio, a Quinta do Bomfim e as Caves Graham’s.
Lista de participantes | Douro Somm Camp 2024
Adam (Indonésia) – Sommelier chefe do Union Group Jakarta e presidente da Indonesia Sommelier Association (Instagram: @bapakadam_isa)
Aleksei Pogrebnoi (Estónia) – Vencedor das distinções Best Sommelier of the Baltics 2023, ASI Diploma Gold 2023, e segundo lugar na competição Best Sommelier of Estonia 2022, 2023 (Instagram: @al1ex_)
Andrea Ylfa Guðrúnardóttir (Islândia) – Manager do restaurante OTO, Reiquejavique (Instagram: @andreaylfa)
Bartosz Nowakowski (Polónia) – Segundo lugar na competição ASI Best Polish Sommelier 2023 (Instagram: @nowakowskisomm)
Clotilde Mengin (França) – Sommelière chefe do grupo Maisons Mengin e vice-presidente da Association des Sommeliers d’Alsace. Responsável de comunicação da Union de la Sommellerie Française (Instagram: @lasommeliereenbaskets)
Dheeraj Bhatia (Dubai) – Responsável de vinhos do grupo Dorchester Collection (Instagram: @bhatia_sommelier)
DongYeon (Coreia do Sul) – Vencedor da distinção Best Sommelier South Korea 2023 (Instagram: @dongvely__)
Florian Richter (Alemanha) – Vencedor da distinção Best Sommelier Germany 2023, anfitrião e sommelier chefe do Hotel Kronenschlösschen (Instagram: @florian_1987)
Francesco Cosci (Itália) – Vencedor da distinção Best Sommelier Italy 2023 ASPI e sommelier chefe do restaurante Le George Paris (Instagram: @frances_cosci)
Gabriel Duarte (Portugal) – Sommelier chefe da Nunes Real Marisqueira (Instagram: @gabriel_duartesommelier)
Iván Sánchez (Espanha) – Sommelier do restaurante Venta Moncalvillo (duas estrelas Michelin). Vencedor da Copa Jerez 2021 e finalista do Premio Sumiller Revelación Marqués de Vargas (Instagram: @ivan8ranran)
Jelisaveta Stanojevic (Sérvia) – Sommelier da garrafeira Vino i tako to, medalha de bronze na competição ASI Best Sommelier of Serbia 2024 (Instagram: @jeli_stanojevic)
Jeno Del Turco (Bélgica) – Vencedor das distinções Best Sommelier Gault & Millau 2024 e Best Sommelier VVS 2024 (Instagram: @jenodelturco)
Mark Guillaudeu (Estados Unidos) – Vencedor da edição de 2023 da competição ASI Best Somm in America Competition (Instagram: @dcsommurai)
Marvin Walraven (Países Baixos) – Segundo lugar na competição Best Sommelier of the Netherlands 2024 (Instagram: @marvin_walraven)
Ricardo Santinho (Brasil) – Sommelier chefe no Vila Anália (Instagram: @santinhoricardo)
Theo Millar (Reino Unido) – Vencedor da edição de 2024 da competição DSC Blind Tasting e sommelier no restaurante Noble Rot (Instagram: @theo.millar)
Veronica Smotrys (Noruega) – Especialista na área dos vinhos (certificado DipWSET) e sommelier no The Thief Oslo (Instagram: @vero.vino.vida)