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Lavradores de Feitoria sugere vinho para o Dia da Mãe
Para celebrar e brindar ao Dia da Mãe, que este ano se assinala a 7 de maio, a Lavradores de Feitoria sugere o Vinha do Sobreiro tinto 2016, um dos seus vinhos da gama terroir, que se destaca pela sua elegância e lado floral – e também frutado –, características que condizem com as protagonistas desta efeméride.
Com PVP recomendado de €25,00 e origem na Quinta de Pias, em Celeirós, no vale do Pinhão, sub-região do Cima Corgo, as uvas que dão origem ao Vinha do Sobreiro 2016 são provenientes de uma vinha que, como o nome indica, é apadrinhada por um sobreiro. As videiras têm entre 30 e 40 anos e estão plantadas a cerca de 400 metros de altitude e exposição a norte. Com vinificação em lagar e estágio em barricas de carvalho francês novas, durante 12 meses, é um tinto com fruta madura, quase compotada, mas com uma grande frescura, que enaltece a delicadeza e a beleza da Touriga Franca, a casta que lhe imprime um lado floral e frutado, balanceado com a estrutura da variedade Tinto Cão e a rusticidade da Tinta Roriz.
Sugestões da Quinta da Alorna
A Quinta da Alorna sugere quatro vinhos repletos de personalidade, ideais para os brindes às mães e para acompanhar as grandes reuniões à mesa nestes dias de primavera que se avizinham: Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco, Reserva Branco Arinto & Chardonnay, Monocasta Touriga Nacional Rosé e Colheita Tardia Branco.
O Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco homenageia a grande figura feminina da propriedade, D. Leonor, IV Marquesa de Alorna – a poetisa Alcipe. Este vinho é produzido em anos em que a qualidade é exímia e caracteriza-se pelo aroma fino e elegante com notas de lima, pera e marmelo. À mesa, o ex-libris da Quinta da Alorna harmoniza com arroz de marisco, massada de peixe e queijos de sabor intenso. PVP:29,99€
O Quinta da Alorna Reserva Branco Arinto & Chardonnay conjuga as notas cítricas e mineralidade do Arinto com a fruta amarela madura e nuances tostadas do Chardonnay. O Reserva Branco Arinto & Chardonnay da Quinta da Alorna caracteriza-se pela boa estrutura e equilíbrio entre a acidez e a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira. Para almoços e jantares de família, o vinho harmoniza com peixes gordos, caril e queijos amanteigados. PVP: 7,99€.
O Monocasta Touriga Nacional Rosé Quinta da Alorna apresenta um aroma muito frutado marcado pela groselha, framboesa e morango. As uvas de Touriga Nacional foram vindimadas mais cedo do que o normal para vinho tinto, para manterem uma boa acidez e frescura. O Monocasta Touriga Nacional Rosé da Quinta da Alorna distingue-se por um sabor intenso e persistente, que confirma as notas aromáticas e harmoniza com refeições de sushi. PVP: 6,49€
Finalmente, o Quinta da Alorna Colheita Tardia Branco, da casta Fernão Pires, caracteriza-se pelo aroma doce e intenso, que interage com a acidez natural. O aroma doce atinge-se através do processo de fermentação lenta, que é interrompido quando se alcançou o equilíbrio entre álcool, açúcar residual e acidez total. O Colheita Tardia Branco da Quinta da Alorna combina na perfeição com sobremesas compostas por lima ou maracujá ou pratos principais como Foie Gras. PVP: 14,99€.
Brunch Vínico e Workshop de Aguarelas
A José Maria da Fonseca preparou dois programas distintos, um brunch vínico na Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, e um workshop de aguarelas com vinho na Casa Museu José Maria da Fonseca, em Azeitão, para celebrar este dia. Os programas estão disponíveis para os visitantes que se façam acompanhar pela mãe e que façam reserva prévia.
Na Adega José de Sousa, o programa começa com uma visita guiada a uma das mais antigas e tradicionais da região, que inclui dois espaços diferentes para a produção de vinhos, aliando a tradição com a inovação: a Adega dos Potes e a Adega Moderna. Para tornar esta visita ainda mais especial, o programa é seguido de um Brunch Vínico que inclui várias iguarias, como queijos, enchidos, empadas, waffles, biscoitos, compotas e frutas, acompanhados com espumante e vinhos. Para o final da visita, está reservada a oferta de uma planta em vaso de cerâmica.
Na Casa Museu José Maria da Fonseca, construída no séc. XIX e restaurada em 1923 pelo arquitecto suíço Ernesto Korrodi, Teresa Barreto será a formadora do workshop de aguarelas com vinho. Durante uma hora, os participantes terão a liberdade criativa para criar um objecto decorativo ou funcional, recorrendo às três tonalidades do vinho (tinto, rosé e branco). No final do workshop, será feita uma prova de Moscatel de Setúbal, com direito a 10% de desconto na loja de vinhos da Casa Museu, no dia 7 de maio.
Brunch Vínico na Adega José de Sousa – Reguengos de Monsaraz
Disponível nos dias 6 e 7 de maio
Horário: 11h00 (limitado a 12 participantes por horário)
Preço por adulto: 40 euros
Preço por criança (3 a 17 anos): 15 euros
Preço Família (2 adultos + 2 crianças): 99 euros
IVA incluído
O preço da entrada inclui visita à adega, Brunch Vínico e a oferta de uma planta em vaso de cerâmica.
Sujeito a disponibilidade e com reserva antecipada no mínimo de 72 horas.
Reservas:
Adega José de Sousa
josedesousa@jmfonseca.pt | | +351 918 269 569
Workshop de Aguarelas com vinho na Casa Museu José Maria da Fonseca – Azeitão
Disponível no dia 7 de maio
Horário: 11h30 às 12h30
Preço por pessoa (crianças a partir de 6 anos e adultos) – 16€
IVA incluído
Mínimo: 12 participantes | Máximo: 20 participantes
O preço do workshop de aguarelas com vinho inclui uma prova de Moscatel de Setúbal no final da atividade para os adultos e desconto na loja de 10% no dia 7 de maio
Sujeito a disponibilidade e com reserva antecipada no mínimo de 72 horas.
Reservas: enoturismo@jmfonseca.pt | +351 212 198 940
Reminiscências de Dona Antónia
Ferreira e Ach. Brito são duas marcas nacionais icónicas, de raízes familiares, que perduraram os seus negócios no tempo através da paixão e saber de gerações. Fundada em 1751, a mais portuguesa Casa de Vinho do Porto reúne um portefolio de vinhos de excelência e uma garrafeira icónica com Vintages que remontam a 1815. Com mais de cem anos de experiência na produção de sabonetes e de outros artigos de perfumaria, a Ach. Brito é considerada uma das empresas mais acarinhadas de Portugal e partilha com Ferreira os mesmos princípios e valores, mantendo um equilíbrio notável entre a modernidade e a tradição.
Lavanda foi o aroma escolhido para a produção deste sabonete de edição limitada, por estar presente nas mais belas paisagens do Douro. A tonalidade suave e delicada desta flor, simbolicamente ligada à tranquilidade, traduz-se numa verdadeira viagem sensorial à qual se junta a riqueza aromática de um Tawny 10 Anos.
Para apreciar ou oferecer no âmbito do Dia da Mãe, esta edição especial tem um PVP recomendado (indicativo e não vinculativo) de 18,89€ e pode ser encontrada em Vinhoemcasa.com, garrafeiras, lojas de conveniência e mercearias, nas plataformas Glovo e Bolt, e ainda na loja das Caves Ferreira, onde também é possível adquirir os sabonetes avulso.
Real Hotels Group promete experiências especiais
No centro de Lisboa, o Hotel Real Palácio promove um Brunch Especial para o Dia da Mãe que promete tornar este dia ainda mais especial, com uma sessão fotográfica profissional.
O Hotel Real Palácio, em São Sebastião da Pedreira, prepara um Brunch especial do Dia da Mãe, das 12h30 às 16h00, que tem como cereja no topo do bolo uma sessão fotográfica profissional.
No pátio interior do Real Restaurante, um espaço repleto de luz natural, o fotógrafo vai captar algumas imagens da mãe acompanhada pelos filhos e restante família ou até mesmo sozinha. Uma experiência única que vai certamente ficar na memória de todos. Cada mãe recebe, gratuitamente, duas fotografias profissionais.
E enquanto não chega o momento de tirar fotografias nada melhor que desfrutar do brunch que o Real Palácio tem preparado, enquanto as crianças estão a ter atividades supervisionadas para preparar presentes para oferecer às mães. No Cantinho do Pequeno Almoço há uma grande variedade de pastelaria, folhados, bolos, iogurtes, pães e charcutarias, mas também uma seleção única de pratos que prometem satisfazer os paladares mais requintados.
Com um preço a partir de 45€ por adulto e bebidas incluídas, as crianças dos 4 aos 12 anos têm 50% de desconto, sendo gratuito para quem tem até 3 anos. Mais informações e reservas disponíveis através do email mafalda.torres@realhotelsgroup.com .
Para quem quer aproveitar a data fora do centro de Lisboa, o Brunch especial de Dia da Mãe está ainda disponível em Oeiras e no sul do país, em várias unidades do Real Hotels Group.
Tanto no Hotel Real Oeiras como no Real Marina Hotel & Spa, em Olhão, este dia fica marcado pelo magnífico brunch que toda a família poderá desfrutar com toda a calma e tranquilidade, enquanto os mais novos estão nos insufláveis, a fazer pinturas faciais e trabalhos manuais para presentear as estrelas no dia: as mães.
O Real Bellavista Hotel & Spa, em Albufeira, prepara um domingo repleto para miúdos e graúdos. Além do Brunch Especial, esta unidade hoteleira conta ainda com algumas atividades para mães e filhos, de que são exemplo o workshop de Dia da Mãe para fazer molduras com pauzinhos de madeira, o acesso ao kids Club, ao Kids Corner, no restaurante, e à piscina interior climatizada.
Estas experiências decorrem das 12h30 às 16h, com um preço a partir de 35€ por pessoa, as bebidas estão incluídas, sendo que as crianças dos 6 aos 12 anos têm 50% de desconto, sendo gratuito para quem tem 5 anos ou menos. Mais informações e reservas disponíveis através dos emails roe@realhotelsgroup.com (para o Hotel Real Oeiras) e ana.cruz@realhotelsgroup.com (para o Real Marina Hotel & Spa).
Le Monumental Palace celebra ‘Le Grand Déjeuner’
O hotel Le Monumental Palace, no Porto, organiza uma edição especial do seu Le Grand Déjeuner, inteiramente dedicado ao Dia da Mãe. Na ocasião, o chef Julien Montbabut apresentará novos pratos no estrelado Le Monument. A unidade da cadeia francesa Maison Albar Hotels (MAH), no coração do Porto, homenageará as mães neste dia tão especial, numa edição memorável do seu já conhecido Le Grand Déjeuner. O menu será adaptado para a ocasião, mantendo todos os clássicos deste já emblemático momento aos domingos, como os mariscos (camarão, ostras de Aveiro, entre outros) bem como o arroz do mar, o bife Wellington e o tártaro de novilho, e o já tradicional assado do dia, e uma extensa seleção de sobremesas. O custo mantém-se (55€ por pessoa), mas as mães serão mimadas neste dia especial e o seu almoço é oferta (em mesas de 4 pessoas ou mais). O Le Monumental Palace idealizou ainda alguns momentos especiais, como a oferta de um kit da Nuxe com 2 produtos, bem como outras surpresas para todas as mães.
O Le Grand Déjeuner funciona como um grande almoço de domingo para toda a família, onde se pode, por exemplo, desfrutar de um sofisticado buffet de mariscos, pratos quentes e pastelaria de autor, com champanhe ou harmonização de vinhos opcional, numa atmosfera sempre pautada por um tema musical. Funciona das 12h30 às 15h30, todos os domingos, com um custo de 55€ por pessoa.
10 restaurantes até 40€ para ir no Dia da Mãe
Do Porto ao Algarve, passando pelo Funchal, ficam aqui 10 sugestões de restaurantes com um preço médio até 40€ por pessoa para levar a mãe a almoçar ou a jantar fora no próximo domingo, dia 7 de maio.
No Porto, mais precisamente dentro do Hotel PortoBay Teatro, o Chef Nuno Miguel comando o leme do Il Basilico (preço médio de 19€), oferecendo deliciosos risotos, tortelini, raviolis e, como especialidade, pizzas confecionadas num forno a lenha.
As fãs de comida japonesa poderão deleitar-se com as propostas do restaurante Terra (preço médio de 40€), um dos mais conceituados da cidade do Porto, graças à fusão das gastronomias típicas do Ocidente e do Oriente. Membro da seleção do Guia Michelin e da seleção Insider do TheFork, o espaço liderado pelo Chef Camilo Jaña garante pratos e um serviço de qualidade por um preço médio de 40€.
Ainda no Porto, e igualmente parte da seleção Insider, o restaurante Vogue Café (preço médio de 35€) é considerado o espaço mais chique da cidade Invicta. Com o seu ambiente moderno, sofisticado e elegante, possui um menu que representa o melhor da cozinha contemporânea europeia.
Descemos até Lisboa e encontramos o restaurante Federico (preço médio de 35€), inserido no histórico Palácio Ludovice Wine Experience Hotel, onde o Chef Ricardo Simões trabalha a gastronomia portuguesa revisitada com apontamentos internacionais. As mães menos afoitas a arriscar vão ficar satisfeitas com a atmosfera acolhedora e os sabores tradicionais, de que são exemplo o Bacalhau Confitado e o Leitão Assado, aqui com um toque especial.
Não esquecendo as mães lisboetas que têm a cozinha japonesa no coração, o Nómada Avenidas Novas (preço médio de 28€), o Chef Francisco Bessone cruza o sushi tradicional com o de fusão, servindo-se de ingredientes frescos e variados.
Para as mães que acompanham programas de culinária na televisão, o melhor presente poderá ser levá-las ao Fuel Restaurant & Bar by Chakall (preço médio de 30€), em Monte Gordo, onde a estrela de Os Amigos do Chef convida a degustar os sabores do mundo, dando destaque aos produtos típicos do Algarve.
Antes ou após um dia de praia, por que não uma visita ao Sem Espinhas (preço médio de 20€), em Castro Marim? Para não interferir com possíveis mergulhos, este restaurante por cima do areal serve opções mais leves, tais como saladas, mas as especialidades são os pratos de peixe e marisco, como a Açorda de Bacalhau e Gambas, a Cataplana de Peixe e Amêijoas e o Arroz de Lingueirão.
No restaurante Alameda (preço médio de 30€), em Faro, o Chef Rui Sequeira prepara menus de degustação predefinidos, com vários pratos inspirados na cozinha portuguesa moderna. Na Madeira, quase todos os locais contam com vistas de cortar a respiração. É o caso do restaurante Three House (preço médio de 35€), integrado num hotel do Funchal com o mesmo nome, que quer fazer os seus visitantes sentirem-se em casa. Aninhado sob o alpendre, o espaço apresenta um menu criado pelo Chef Maurício Faria, que combina ingredientes madeirenses frescos do mercado, com uma fusão de sabores mundiais.
Também no Funchal, o restaurante Gavino surge com um conceito gastronómico aprimorado, em que a particularidade é o menu “made by you”, isto é, os clientes têm a oportunidade de escolher os ingredientes e os acompanhamentos do seu prato. Para além de já ter um preço médio muito convidativo (16€), é ainda possível reservar este restaurante através do TheFork com 30% de desconto sobre a ementa, exceto menus e bebidas.