Beber

Um dos mais prolíficos académicos, investigadores, enólogos e comunicadores do vinho, Virgílio Loureiro protagonizou uma prestigiada carreira como docente do Instituto Superior de Agronomia no domínio da Microbiologia.

Porém, é na procura do melhor das castas autóctones e na preservação do património genético nacional que o seu trabalho tem-se mostrado reconhecido – desde as masseiras de Vila do Conde às vinhas velhas pré-filoxéricas da Quinta do Carrenho, no Douro Superior – salvas in extremis -, passando pelo trabalho na Quinta dos Termos ou o reposicionamento do Dão, o país do vinho muito deve a Virgílio Loureiro.