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A Pinhais & C.ª, centenária conserveira de Matosinhos e casa da marca Nuri, apresenta o novo Garfo de Sardinha Nuri. O objeto foi desenvolvido em parceria com a empresa de cutelaria vimarense Herdmar e pretende representar uma “memória coletiva”: o garfo de sardinha tem uma história que remonta à ascensão da indústria conserveira no século XIX. Com a popularidade do peixe enlatado, surgiu no início do século passado a necessidade de um utensílio especial que pudesse retirar as frágeis sardinhas das latas sem as partir ou derramar o azeite. 

Jakob Glatz, proprietário da Pinhais, explica que se trata de uma “homenagem às gerações que mantêm viva a arte das conservas artesanais”. 

O design, da autoria de Felix Muhrhofer, presta homenagem à cidade portuária de Matosinhos e à forma do tridente de Neptuno.

O Garfo de Sardinha Nuri tem o valor de 9,50€ e já está à venda no Museu-Vivo da Pinhais, em Matosinhos, na loja NURI de Viena e na boutique online.

Também é possível adquirir um conjunto com dois garfos acompanhados de uma lata NURI de sardinhas em azeite picante pelo valor de 19,50€.