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O Octant Évora anunciou a abertura da Enoteca, um antigo espaço de reuniões agora renovado e dedicado a celebrar a herança vinícola da região do Alentejo.

“Trata-se de um espaço onde todos os produtores de vinho certificados do Alentejo estão representados; mas, mais do que apenas uma sala de provas, a Enoteca será um palco de experiências: provas comentadas e encontros memoráveis entre quem faz o vinho e quem o ama”, esclarece Sérgio Duarte, diretor geral do Octant Évora.

O espaço abriga mais de 300 referências vínicas de aproximadamente 140 produtores alentejanos. A programação inclui masterclasses mensais com produtores de vinho convidados, complementadas por jantares vínicos. Haverá ainda experiências culinárias param grupos de até 20 pessoas, onde os participantes aprendem a preparar pratos tradicionais alentejanos harmonizados com vinhos regionais, provas de vinhos e de iguarias regionais, loja e a possibilidade de realizar eventos privados, sem esquecer a iniciativa “Mesa do Chefe”, liderada pelo chefe executivo Natanael Silva.

As reservas podem ser feitas através do website do Octant Évora.