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Foi a 27 de Abril que o Navio Escola Sagres zarpou de Lisboa levando a bordo um casco com Moscatel de Setúbal 1911, um Bastardinho 2011 e dois de Moscatel de Setúbal 2016. Durante a viagem de cerca de cinco meses, navio e vinhos passaram por várias cidades de África, América do Sul e Europa.

Segundo Domingos Soares Franco, vice-presidente do Conselho de Administração e enólogo sénior da José Maria da Fonseca, “os cascos serão abertos nas próximas semanas e provados ao mesmo tempo que o mesmo vinho que ficou a repousar nas nossas Caves em Azeitão, os ‘testemunhas’.”

“À semelhança de experiências anteriores, espera-se que este Moscatel de Setúbal e este Bastardinho – enviado pela primeira vez numa experiência de Torna Viagem - tenham desenvolvido nesta viagem uma qualidade superior, apresentem uma cor mais escura e características totalmente diferentes, que os tornarão mais redondos e aveludados, menos agrestes e bastante mais complexos. Resumindo, que se tenham transformado em mais num vinho único, maravilhoso!", acrescenta.

Esta e outras recentes experiências de “Torna Viagem” têm sido levadas a cabo essencialmente com um objetivo de investigação científica e não está prevista a comercialização destas edições. Elas poderão, no entanto, ser visitadas na Casa Museu da José Maria da Fonseca, em Azeitão.

Redação | Revista de Vinhos