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João Sancheira representa Portugal 

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Fotógrafo: Fotos D.R.

Autor: Redação

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O World Class Competition 2021 em Lisboa elegeu o representante de Portugal, após uma série de rondas muito disputadas, com o que há de melhor na criação de cocktails. 


João Sancheira, bartender do bar A Tabacaria, qualificou-se para competir no World Class Global Bartender of the Year deste ano, juntamente com outros finalistas de outros países. As finais de 2021 serão realizadas virtualmente devido às restrições de viagens vigentes em todo o mundo.

A final da competição World Class Bartender of The Year Portugal 2021 decorreu no SUD Lisboa e contou com 6 concorrentes: Beatriz Amaral (Vila Vita Parc), Bernardo Rodrigues (P4), Daniel Zamith (100 Maneiras), Duarte Oliveira (Aperitivo), João Sancheira (A Tabacaria) e Nuno Carreira (Quinta da Freira). Os concorrentes foram avaliados em três desafios – Blind Tasting, Speed Round e Single Ingredient – pelos jurados Carlos Santiago, José Robertson, José Mendes, Travis Kuhn e Alf del Portillo. 
 
Simon Earley, Diretor da Diageo World Class referiu: “Estamos entusiasmados com o facto de o João Sancheira se juntar a nós em julho, para as finais globais da World Class. À medida que nos aproximamos do evento - com mais finalistas apurados – torna-se claro que este ano veremos alguns dos serviços mais inspiradores e ecléticos desta competição. Estamos extremamente satisfeitos com a receção desta competição em toda a cidade e com a eficácia da organização do evento - com as equipas de campo e convidados a aderirem às diretrizes locais, garantindo uma experiência segura para todos”.

A Diageo irá coroar o novo World Class Global Bartender of the Year num evento global totalmente virtual, de 5 a 8 de julho de 2021. O evento foi especialmente criado para celebrar a cultura do cocktail global com segurança e em linha com todas as diretrizes governamentais vigentes.