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No dia 14 de dezembro, para assinalar os sete anos dos restaurantes Loco, em Lisboa, e Euskalduna Studio, no Porto, os chefes Alexandre Silva e Vasco Coelho vão trocar de cozinhas.

Vasco Coelho irá assumir o restaurante da capital e preparar o mesmo menu de Alexandre Silva, que estará no Euskalduna. Os ingredientes são os mesmos, mas o resultado fica “à mercê da técnica e da criatividade de cada chefe e equipas”.

O início dos jantares nos dois restaurantes, ambos distinguidos com estrela Michelin está marcado para as 19h30, com um menu de assinatura composto por 12 momentos e harmonização vínica, no valor de 240€.

As reservas para o jantar no Loco, pelas mãos de Vasco Coelho Santos, devem ser realizadas através do e-mail ou do telefone 213951861; para o Euskalduna Studio, a cargo do Alexandre Silva, devem ser feitas através do e-mail ou do telefone 935335301.